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Cuida tus bacterias prehistóricas:
Una guía para potenciar tu salud desde el intestino
Con este libro y audiolibro, Cuida tus bacterias prehistóricas, La divulgadora científica, biotecnóloga y nutricionista Mariana Aróstegui, da forma a una útil guía para potenciar la salud desde el intestino
Se conoce que nuestros antepasados, -muy antepasados-, lo hacían mejor que nosotros, sobre todo en lo que respecta a la nutrición.
El hecho de la vida moderna y la forma en que comemos, no es la más saludable. “Vivir lejos de necesidades biológicas como el sol, el sueño, el aire limpio, el sosiego o la dieta que nos corresponde genéticamente como humanos nos aleja de nuestro camino natural desde el punto de vista evolutivo y nos puede llevar a enfermar“, así lo asegura Mariana Aróstegui, que nos proporciona algunas claves para evitar enfermedades ya que a partir del intestino, nuestro organismo nos hace funcionar.
“Muchos cuadros inflamatorios y patologías de la sociedad actual tienen su origen en el intestino y en la alteración de los microorganismos que viven ahí y que nos acompañan desde el principio como especie”.
Si a todo lo anterior le sumamos la cantidad de productos “poco naturales”, procesados, las dietas que hacemos sin supervisión adecuada, la poca variación de alimentos y la falta de algunos esenciales… Pues mal.
Pero siempre hay formas de solucionarlo o ponerle remedio. Y esta guía nos ayudará a hacerlo.
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Entrevista a Mariana Aróstegui sobre Cuida tus bacterias prehistóricas
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